Sawahlunto, majalahintrsut.com – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kota Sawahlunto bersama Periska BA UPO menggelar kegiatan Lomba Pengolahan Pangan dan Pidato Bahasa Inggris dengan tema Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) di Lapangan Segitiga, Kamis (2/5).
Dalam sambutannya, Pj Wako Sawahlunto Fauzan Hasan mengatakan kegiatan ini menjadi upaya nyata untuk mengedukasi dan membekali masyarakat di Kota Sawahlunto terkait pemahaman pangan yang berkualitas dan layak konsumsi.
Pelestarian SDA dengan memanfaatkan hasil potensi alam serta mengajarkan anak sejak dini untuk mengkonsumsi pangan lokal yang ada di daerah.
“Konsumsi pangan berkualitas dapat diwujudkan apabila pola konsumsi makanan sehari-hari dilakukan secara tepat dan lengkap sesuai dengan kebutuhan tubuh. Sehingga konsumsi pangan yang berkualitas diharapkan dapat mengatasi permasalahan gizi ganda yaitu kekurangan dan kelebihan gizi,” kata Pj Wako Fauzan.
Ia menambahkan saat ini indeks pencapaian Pola Pangan Harapan (PPH) yang merupakan indikator mutu gizi dan keragaman konsumsi pangan Kota Sawahlunto terus meningkat setiap tahunnya, di mana pada 2024 angka PPH Sawahlunto pada angka 88,2 persen.
“Kami harapkan kepada Tim Pengerak PKK kota, kecamatan dan desa/kelurahan untuk dapat memasyarakatkan betapa pentingnya konsumsi pangan beragam, bergizi, seimbang, dan aman yang mengutamakan sumberdaya pangan lokal,” tuturnya.
Sementara itu, Kepala Dinas KP3 Heni Purwaningsih menyebut selain lomba untuk tim PKK dan tingkat SMA sederajat, pihaknya juga menyelenggarakan bazar/pasar murah hasil pertanian perikanan dan olahan pangan yang diikuti petani dan UMKM Sawahlunto dengan subsidi harga cabe, bawang dan telur.
“Melalui bazar hasil pertanian/perikanan dan olahan pangan dan perikanan dengan harga relatif murah yang melibatkan pelaku usaha pangan. Hasil pertanian dan perikanan di Kota Sawahlunto menjadi lebih beragam, baik untuk jenis pangan sumber karbohidrat, sumber protein juga sumber vitamin dan mineral,” ucap Kadis Heni. tri
Komen yang ditutup, tetapi jejak balik dan ping balik terbuka.