Anisa Syafitri dari Tanah Datar Raih Peringkat Terbaik II Pemuda Pelopor Tingkat Nasional

Tanah Datar, majalahintrust.com – Anisa Syafitri dari Kabupaten Tanah Datar berhasil meraih predikat terbaik II Pemuda Pelopor Tingkat Nasional Tahun 2024 yang diselenggarakan Kementerian Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia (Kemenpora RI).

Kepala Dinas Parpora Tanah Datar Riswandi menyebutkan
Anisa berhasil membawa prestasi tersebut setelah mewakili Provinsi Sumatera Barat dengan inovasi produk “Boemboe Mandhe”. Yaitu sebuah usaha di bidang kuliner yang menyajikan bermacam-macam bumbu masakan.

“Anisa sukses mengharumkan nama Tanah Datar lewat inovasi usaha kulinernya, Boemboe Mandhe, yang telah menciptakan 20 varian produk. Di antaranya bumbu randang, bumbu sate Padang, bumbu soto, bumbu cancang, bumbu itiak lado hijau dan puluhan varian bumbu lainnya.

“Kita Dinas Parpora tentu sangat bangga dengan capaian Anisa Syafitri, sekalipun kita berharap yang terbaik. Semoga saja capaian ini menjadi inspirasi bagi pemuda lainnya ke depan di Tanah Datar dalam pengembangan potensi personal sesuai bidang masing-masing,” tambahnya.

Sebelumnya, Anisa telah melalui sejumlah tahapan penilaian dalam ajang Pemuda Pelopor Tingkat Nasional Tahun 2024. Tinjauan lapangan oleh tim penilai pemuda pelopor dari Kementerian Pemuda dan Olahraga RI dilaksanakan di Gedung Indojolito Batusangkar pada Selasa, (20/8/2024) lalu.

Secara terpisah Anisa menyampaikan kepeloporannya dimulai pada 2017. Dia melihat banyak masyarakat yang tidak bisa memasak randang, kurangnya ketertarikan terhadap kuliner tradisional, dan pola hidup mulai berubah ke yang instan hingga akhirnya mendirikan usaha Boemboe Mandhe.

“Hanya belajar autodidak dan kejelian melihat peluang Boemboe Mandhe tersebut berhasil antarkan Anisa mewakili Sumatera Barat pada seleksi Pemuda Pelopor Bidang Pangan tingkat Nasional tahun 2024,” ujar Anisa.

Seluruh tahapan yang dilalui Anisa dalam penilaian Pemuda Pelopor hingga tingkat nasional selalu mendapat bimbingan dan masukan dari Dinas Parpora Tanah Datar. M.Dt